茶油益处
茶油益处
茶油对不同人群的好处
 

  1. 孕妇吃茶油的好处 

  在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担很重。孕妇吃易消化、高营养的食用油—茶油可减轻消化系统的负担,促进人体新陈代谢,维护母子心血管系统的正常功能,充分补充妊娠期间母子所需的高质量油脂营养,实践证明产妇产后体质恢复快,妊娠纹少,产后发胖明显改观。

  2.婴幼儿吃茶油的好处

  婴幼儿处于智力和身体快速发育时期,迫切需要大量的营养物质,油脂是其中重要的营养之一。

  由于婴幼儿器官[尤其消化系统]不成熟,如果给他们吃难消化的油脂就会损害其肝胆器官,产生消化不良等严重问题;提供易消化、高营养的茶油十分必要。使用市场上销售的色拉油烹调的菜肴油腻感重,婴幼儿本能产生排斥反应,造成厌食;使用茶油的菜肴情况相反,其口味清香,不油腻,能大大促进婴幼儿的食欲。医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。 
   
  3、学生吃茶油的好处 

  该类人群吃茶油起码有两个好处: (1)提高学习和工作效率;(2)有效地保护心脏。

  学生大多是“学习狂”,大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下,心脏负担都处于重负荷状态,如果血液循环系统不正常,心脏就会不堪重负。长久以往,不仅学习效果差,而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑,对于学生和脑力工作者来说,通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。  
   
  4.白领阶层吃茶油的好处 

  统计数据表明,白领阶层中“六高一脂”族明显偏多,他们的主要症状是:高血压、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰岛素养血症、高体重和脂肪肝。白领阶层大多是“工作狂”,体育运动少,嗜好烟酒,体重超标,宴会常客,这种工作生活方式和饮食结构决定了他们属心脑血管疾病高发人群。食用茶油可以帮助白领阶层降低心脑血管疾病的发病率。 
   
  5.中老年人吃茶油的好处

  中老年人由于平时大量摄取肉、蛋等各种荤食,中老年人的动脉硬化随年龄的增长就开始了,35岁以后人群免疫机能大幅度下降,心脑血管系统疾病逐渐增加,且形成恶性循环。为了保护中老年人的心脑血管系统,吃茶油是一个事半功倍的有效方法。


 



茶油对人体的好处
 

  营养专家研究表明:食用油中含的单不饱和脂肪酸越多,其营养价值就越高,山茶油富含高达78%,橄榄油富含75%。

  脂肪酸大体可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。

  人体必需脂肪分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。

  饱和脂肪酸是人体疾病的罪魁祸首,如果它的含量超过12%,就会在人体内产生脂肪积聚,因而引发高血压、高血脂、动脉硬化等严重心血管疾病;

  多不饱和脂肪酸中的亚油酸和亚麻酸,都是人体必须脂肪酸,它们的含量必须保持小于4:1的黄金比例,如果比例失调,它同样会诱发心血管疾病等各类疾病,而令人忧心的是普通食用油中广泛缺少亚麻酸。

  单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益,可预防冠心病等心血管疾病。实验证明:单不饱和脂肪酸能够降低体内饱和脂肪酸和坏胆固醇的含量,故单不饱和脂肪酸占总热量的比例是不限量的。因此,提高食用油中的单不饱和脂肪酸的比例,才是防止富贵病发生的关键。

  饱和脂肪酸:一般呈固体形态,包含于乳制品及肉类等动物性脂肪中。 主要起到热量源的效果。

  不饱和脂肪酸:常温下通常呈液态,多含于植物油中。是人体各种细胞膜的重要组成成分。主要有油酸、亚油酸、亚麻酸等。亚油酸和α-亚麻酸由于无法在人体内产生,只能从食物中获得,所以被称为必需脂肪酸。

  处于成长阶段的儿童,由于新陈代谢比较旺盛,所以更需要上述必需脂肪酸,以保证成长所需的细胞功能正常。如果这些必需脂肪酸不足,人体生产热量的能力将下降、脑部发育变得迟缓、皮肤及内脏器官将出现各种功能性障碍。适当食用富含必需脂肪酸的植物油,将对孩子的健康成长非常有益。


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